西岡

西岡店舗外観
時を忘れる絶品の味　にぎりを手にした時の柔らかさあたたかさ、口に運ぶときの香り。季節で変わる旬の食材をつかった時を忘れるほどのお料理とおもてなしを味わってみませんか。非日常の極上の幸せをどうぞごゆっくり思いのままにお寛ぎください。
西岡大将

西岡大将

一九六四年　愛媛県出身。二六歳に東京の有名寿司店にて三〇年間料理人として美食を追求。至誠一貫の気持ちをでお客様をもてなし笑顔で暖簾をくぐっていただくことを標語に日々おもてなしをしています。